地元の野菜とお肉で
あなたの日常に温もりと優しさを。
オーガニックバル booster。
オーガニックとは、無肥料無農薬や化学成分を含んでいない体にいい食事のこと。
それに加えて、【温もりや優しさ】という意味も込められているそうです。
私たちが目指すのは、まさに体にも心にも優しいオーガニック。
だから、boosterの料理は全て手作り。
パスタソースだって、バーニャカウダソースだって、1から丁寧に手作りしています。
そして、使っている食材はムサシ野菜。
(ムサシとは、三芳、ふじみ野、所沢、川越あたりの地域を指します。)
ふじみ野にはおいしい野菜が沢山あります。
地元の農家さんとboosterが愛を込めて届ける野菜本来の旨みを、存分にお楽しみください。
boosterは大人限定のロフト席をご用意しております。週末にのみ開放される、まさにそこは大人の隠れ家。大人だけで楽しみたい週末の夜に、是非ご利用ください。
人気席となっておりますので
ご利用を希望される方はお店までお問い合わせください。
